Egrappage


Egrappage
   voir Eraflage

L'Abécédaire du Vin . . 2015.

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  • égrappage — [ egrapaʒ ] n. m. • 1831; de égrapper ♦ Action d égrapper (un fruit). ● égrappage nom masculin Action de séparer la rafle du grain de raisin avant le cuvage. ● égrappage (synonymes) nom masculin Action de séparer la rafle du grain de raisin avant …   Encyclopédie Universelle

  • égrappage — (é gra pa j ) s. m. Action d égrapper les raisins, les groseilles, etc. ÉTYMOLOGIE    Égrapper …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • égrapper — [ egrape ] v. tr. <conjug. : 1> • 1732; de é et grappe ♦ Détacher (les fruits) de la grappe. Égrapper des raisins, des groseilles. ● égrapper verbe transitif (de grappe) Réaliser l égrappage. ● égrapper (synonymes) verbe transitif (de… …   Encyclopédie Universelle

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  • égrenage — [ egrənaʒ; egrenaʒ ] n. m. • 1835; de égrener 1 ♦ Action d égrener. L égrenage du raisin (⇒ égrappage) , du blé (⇒ battage) , du maïs (⇒ dépiquage) . 2 ♦ Techn. Opération par laquelle on enlève les aspérités granuleuses. Égrenage du plâtre. On… …   Encyclopédie Universelle


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